Albóndigas; carne de vacuno molida, huevo, pan rallado, leche, cebolla, zanahoria, ajo, perejil fresco, nuez moscada, sal y pimienta negra, caldo de carne, crema de leche, harina, mantequilla, salsa de soya, aceite de oliva, sal y pimienta
Lechuga y pimiento
Aderezo;aceite de oliva, jugo de limón, mostaza Dijon, sal y pimienta.